Idishlar ta'riflari

Nordon va qizil uzumni bilan jelly tort: ​​fotosuratlar bilan retsept

Pin
Send
Share
Send
Send


Yoz mavsumida sovuq shirinliklar juda mashhur. Smetana shakar bilan pirojnoe kekini tayyorlash juda oson va sodda: tayyor pishiriqlar sizning issiq yoz kunida pechda uzoq vaqt pishirish jarayonidan qutqaradigan bazaga sifatida ishlatiladi. Smetana yangi uzilgan mevalar bilan yaxshi ketadi. Siz hozirgi vaqtda mavjud bo'lgan har qanday meva bilan pirojnoe tayyorlashingiz mumkin, bu esa yangi lazzat birikmalarini olish imkonini beradi. Juda mazali, nafis va oziqlantiruvchi, xushbo'y no'xat bilan qizil uzumni jöle tortib chiqadi.

Shuningdek, qarang: meva kekli cheesecake, rasm bilan retsept.

Jel krem ​​kek uchun tarkib:

  • 200 g kukilar
  • 70 g sariyog '
  • 800 ml. smetana
  • 5 osh qoshiq. shakar
  • 2 suyakka qizil smorodina mevalar
  • 2 osh qoshiq. jelatin
  • 0.5 yig'ma suv sovuq
  • bezak uchun kichik shokoladli shkaf

Smetana bilan sut beradigan reza:

1) Qizil smorodina quritilgan pechene uchun shakar kvadrat kukilaridan foydalanish yaxshi. 1-rasm.

2) Sizda kichik pechene pechene kerak, buning uchun go'sht maydalagich yoki blenderni ishlatishingiz mumkin. 2-rasm.

3) Bir piyola ichida sariyog 'eritiladi. Rasm 3.

4) Pechene tushiring, yaxshilab aralashtiramiz, shuning uchun sariyog' butunlay tekis taqsimlanadi va barcha matolarni namlanadi. Olingan massa nam qumga o'xshash bo'ladi, lekin u yaxshi yopishtirilgan bo'lishi kerak. 4-rasm.

5) uni ajratilgan shaklning pastki qismiga qo'ying (qulaylik uchun uni selofan bilan yotqizish yaxshiroq). Qo'llar bitta pirojnoe olish uchun yaxshilab yoğunlaşırlar. 5-rasm.

6) Kichkina kupe ichida tezkor gelatinni pishiring. Rasm 6.

7) Turli shakldagi qaymoq va shakarni (shirin tishlar uchun, siz ko'proq shakar olishingiz mumkin va ko'proq, chunki qizil smorodina juda ham kislotali berrydir). 7-rasm.

8) Mikser bilan urish. Yumshoq krem ​​kremining mustahkamligi kerak. Jelatin suvli hammomda eriydi (qaynatmang, faqat uni isitma). Past ketishda mikser bilan aralashtirishni davom ettiring. 8-rasm.

9) Cho'chqalardagi qizil uzumni bo'shatib yuvish, rezavorlar yaxshilab quritilsin yoki sochiqni quriting. 9-rasm.

10) Qushlarning uzumlarini pechene kekiga qo'ying. Qulupnay ko'proq yoki kamroq bir xil qatlam taqsimlanishi kerak. 10-rasm.

11) Smetan qaymoq jelatin kremini qo'shing. Kecha muzlatgichga qo'ying. Jelatin qatordagi yaxshi bo'lishi kerak, chunki qaymoq qatlami juda qalin. 11-rasm.

Videoni tomosha qiling: Makaron ishlab chiqarish biznesi (Avgust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send