Idishlar ta'riflari

Limon sharbati bilan uy qurilishi mayonez: fotosuratlar bilan retsept

Sotib olingan mayonez tarkibiga nazar tashlasangiz, darhol o'zingiz uyda o'zingizni qilishingiz mumkin. Ko'pchilik uni pishirishni bilmaslik yo'li bilan to'xtatiladi, kimdir bu juda ko'p vaqt talab qilishi mumkinligi haqida tashvishlanmoqda va xarid qilingan sousga tushish osonroq. Lekin, aslida, bu retsept bilan blenderdagi uyda tayyorlanadigan mayonezni tayyorlash juda oson, hatto oshxonada yangi boshlovchi ham buni amalga oshirishi mumkin. Bir necha daqiqada siz salat yoki ikkinchi kurs uchun eng mashhur sousni tayyorlaysiz, ammo sizning mayonezingiz barcha turdagi konservantlar va lazzat oshiruvchi moddalarsiz juda foydali bo'ladi.

Shuningdek, qarang: Sekin idishdagi uy qurilishi qatiq: fotosuratlar bilan retsept.

Uy qurilishi mayonez uchun preparatlar:

  • yog' - 200 g;
  • limon - 1 dona;
  • xantal - 1 osh qoshiq l .;
  • tuxum - 2 dona;
  • tuz;
  • shakar

Uyda mayonezni tayyorlash bo'yicha retsept:

Uy qurilishi mayonezni tayyorlash uchun birinchi navbatda qulay va muhrlangan idish yoki saqlash uchun sariyog 'va sariyog' blenderiga tayyorlang. Siz, albatta, barcha ingredientlarni qo'l bilan urishingiz mumkin, ammo bu yakuniy mahsulot sifatiga ta'sir qilishi mumkin. Mayonezni muzlatgichda bir necha kun saqlanganini eslang.

1) Shunday qilib, kichkina piyola boshlanuvchilar uchun bir hovuch tuz va shakar aralashtiriladi. Har bir hovuch taxminan 1 osh qoshiq hajmiga ega bo'lishi kerak. Ularga xantal qo'shing. Keyin limonni yuving va yarmini kesib oling. Limon sharbatini ingredientlar bilan piyola ichiga siqib chiqaring. Buni qo'lda yoki maxsus sharbatni ishlatishingiz mumkin. Rasm 3.

2) Endi tuxumni chiqarib oling va mahsulotning qolgan qismi uchun idishga soling. 4-rasm.

3) Dazmollash uchun mo'ljallangan blenderni oling va barcha moddalarni bitta massa bilan urib boshlang. Blenderni o'rtada joylashtirishni unutmang, sousni «qochib ketmasligi» uchun uni juda past yoki juda balandga solmang. 5-rasm.

4) Bir necha soniyadan so'ng, yog'ni yaxshilab ishga tushiring. Siz ikkala zaytun moyi va o'simlik yog'idan ham foydalanishingiz mumkin. Biroq, bu holda zaytun moyi sousga maxsus lazzat qo'shadi. Mayonez qalin qolishi uchun uni juda ko'p to'kib tashlamang. Rasm 6.

Videoni tomosha qiling: Домашний майонез - рецепт домашнего майонеза (Noyabr 2019).

Загрузка...