Idishlar ta'riflari

Misr go'shti bilan tayyorlangan sho'rva: fotosuratlar bilan asta-sekin qayta tayyorlang

Pin
Send
Share
Send
Send


Osh oshpazligi, undan kamroq hissa moddalari, undan lazzatlanishi. Misr sho'rva - bunday idish. Ovqat pishirish tez va oson, uyning plitalari bir zumda bo'shashishini kuzatib turish quvonch. Misrdan tayyorlangan idishlar ovqatlantiruvchi, to'yimli va juda mazali. Ushbu asta-sekin retsept asosida tayyorlangan sho'rva o'rta darajada qalin va o'rta darajada suyuq. Majburiy emas, siz bir xil miqdordagi bulon miqdori uchun mahsulot miqdorini oshirishingiz mumkin.

Shuningdek, qarang: Kulesh - sho'rva jo'xori va füme cho'chqa go'shti: fotosuratlar bilan retsept.

Misr go'shti bilan sho'rva tayyorlash uchun mo'ljallangan buyumlar

  • Broth (sigir) - 1,5 l
  • Cornmeal - 100 g
  • Bolgar qalampir - 1 dona.
  • Sabzi - 1 dona.
  • Sarimsoq - 1 nasha
  • Yangi arpabodiyon, tuz, allspice

Qovurilgan sho'rvani pishirish

Faqat mazali, yaxshi tayyorlangan bulonda sizga ajoyib sho'rva pishirish mumkin. Buning uchun go'sht bilan suyakni olib, sovuq suv quying. Biz katta olovni qo'ydik. U qaynatilganda va yuqorida quyuq tolalar shakllangach, biz suvni to'kib tashlaymiz. Tovoqni sovuq suvning yangi qismi bilan to'ldiring. Go'shtni qo'yamiz. Barcha sabzi va piyozni qoqib qo'ying. Ular bulyonga go'zal oltin rang beradi. Qaynatgandan so'ng, haroratni minimallashtiring, kamida 1-1,5 soat pishirib, agar o'lcham bo'lsa, qoshiq bilan yig'ib oling. Pishirish vaqti go'shtning sifatiga bog'liq, yosh oshpazlar eskisiga nisbatan tezroq.

Shunday qilib, biz bulyonni tayyorlaymiz, biz qizdiramiz. Kichik bo'laklarga bo'lingan bolgar qalampir: birinchi bo'lib, sabzavotlarni yarmiga bo'linib, keyin chiziqlar ichiga kesib, ularni kesib tashlang.

Tozalangan sabzi va sarimsoqni yaxshi qirg'ichga mahkamlang.

Sabzavotlarni sabzavotli yog'da qovurilgan qovurilgan pishiring. Sabzilar yoqilmaganligiga ishonch hosil qiling.

Biz kostryulkalar qaynatilgan bulonga qo'yamiz, u erda sirop va jo'xori no'xalari bor.

Pin
Send
Share
Send
Send