Idishlar ta'riflari

Meksika guruch go'shti go'shtli go'sht bilan

Pin
Send
Share
Send
Send


Sabzavotli guruchli guruchli guruch güveç Meksikada juda mashhur idish. Mexikaliklar esa lazzatlanish haqida juda ko'p narsalarni bilishadi!

Meksika taomlari mayizlarga boy va cheksiz "mazali" sirlarni saqlaydi. Ushbu xalqning vakillari pishirishni yaxshi ko'radilar. Ularning idish-tovoqlari o'ziga xosligi va o'ziga xos ta'mi bilan mashhur.

Ularning biri shirin guruch-qovoq pirojnoe yoki güveçtir. Ushbu taomning ekzotik ta'mini atmosferaga tushirish uchun uzoq mamlakatlarga borish shart emas. Hatto xarid qilish uchun do'konga borish shart emas, ingredientlar juda oddiy. Siz uyda bunday pirogni osongina qilishingiz mumkin va ularni yaqinlaringiz va mehmonlaringizga iltimos qiling.

Shuningdek, qarang: Do'kizdagi go'shtli kartoshka go'shti: fotosuratlar bilan retsept.

Bunday kartoshka oddiy qadam-qadamli retseptura va turli xil ta'mga ega bo'lgan kutilmagan hodisalar uchun juda tez tayyorlanadi. Ziravor juda yumshoq va yumshoq. Hatto ularning raqamlarini qattiq nazorat qiladiganlar ham bu idishni sotib olishlari mumkin. Siz uni asosiy issiq piyola sifatida xizmat qila olasiz, pirojnoe juda ozuqaviy va mazali.

Meksikalik uslubdagi pechda go'shtli guruchli guruch uchun ingredientlar

  • Bir o'rta qovoq
  • Pishirilgan guruch - 1 osh qoshiq.
  • Tayyor go'sht - 200 gr.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Pomidor - 3-4 dona.
  • Pishloq (og'irroq) - 200 gr.
  • Smetana - ½ osh qoshiq.
  • Tuxum - 4 dona.
  • Shirin qalampir - 3 dona.
  • Tuz va ziravorlar (ta'mga)

Meksikalik uslubdagi pechda go'shtli guruchli guruch go'shtini tayyorlash uchun retsept

Birinchidan, biz qovoqni tozalashimiz kerak. Bu erda bitta kichik sir bor: tozalagichni osonroq qilish uchun, biz bir necha joylarda qovoq terisini pichoq bilan tiqib, bir necha daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda isitamiz. Keyin yuqori va pastki qismini kesib oling, bo'yinbog'ini kesib oling va terini pichoq yoki sabzavot bilan yaxshilab olib tashlang. O'simliklar ortidan olib tashlang. Endi qovurg'aning ustiga qovoqni silkitib, oldindan pishirilgan guruch bilan aralashtiring.

Bu qovurilgan shirin qalampir qo'shing. Achchiq qalampir, reyhan yoki boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Endi chop qilingan go'shtni tug'ralgan piyoz bilan qovuraymiz. 15-20 daqiqa davomida o'simlik yog'ida qovurayapmiz.

Tuxum va smetana bilan mikser bilan silkinib, ziravorlar qo'shing.

Shundan so'ng biz qovurilgan tuxumni qaymoq bilan qovurilgan sovuq go'sht bilan aralashtiramiz.

Endi biz maydalangan go'shtni qovoq massasi bilan aralashtirib, aralashtirilgan idishlarni pishirish idishida aralashtirib tashlaymiz.

Keyin pomidorlarni yuving va kesib oling va natijada olingan massadagi "doiralarni" tashlang.

Yuqoridagi pishloq bilan sug'orib, pishirish tepsisini pechga joylashtiring va oldindan isitiladi.

Pin
Send
Share
Send
Send