Idishlar ta'riflari

Tovuq, hindiston yong'og'i va lemongrassli Osiyo oshi: fotosuratlar bilan retsept

Pin
Send
Share
Send
Send


Tovuq, hindiston yong'og'i va lemongrassli xushbo'yli Osiyo sho'rvasi kechki ovqatingizga tropik lazzat va uning o'ziga xosligi bilan ajablantiradi. A'lo darajadagi lazzat bilan birga, taom kaloriya miqdori juda past bo'lib, ularning ko'rsatkichlarini tomosha qilayotganlar qo'rquvisiz eb-ichishi mumkin. Sabzavot va mayda tovuq go'shti bo'laklari bilan limon sho'rva uchun ushbu retsept har qanday stolning munosib bezaklari bo'ladi.

Shuningdek qarang: Xitoy qo'ziqorinli salat: fotosuratlar bilan retsept.

Osiyo tovuqi, Hindiston yong'og'i va Lemongrass sho'rva uchun tarkib:

  • Tovuq - 0,5 kg.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Pomidor - 1 dona.
  • Lemongrass - 1 shamlardan.
  • Galangal ildizi - 1 dona.
  • Yosh hindiston yong'og'i - 1 dona.
  • Lemongrass barglari - 6-7 dona.
  • Peppers, tuz - ta'mga.
  • Odatiy (eski) kokosning yarmi bezak uchun - 2 dona.

Osiyo tovuqi, Hindiston yong'og'i va Lemongrass sho'rva uchun retsept

1) tovuq filesi qismini kesib oling, terini chiqarib bo'lmaydi. Tuzli tovuq, qora qalampir no'xat qo'shing va yarim soatga qoldiring. Agar siz xohlasangiz, siz boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin, lekin asosiysi shundaki, ular juda porloq ta'mga ega.

2) Gallang ildizini birinchi bo'lib to'rt qismga ajratib oling va so'ngra ularning har birini ingichka bo'laklarga aylantiring. Agar bizning ildizimiz noturg'un shaklga ega bo'lsa, biz uni o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'lib tashladik, lekin ular juda katta bo'lmasligi kerakligini unutmang.

3) Osh oshpazining lazzatlanishini tayyorlash - limonning pastki qismiga kerak bo'ladi va ko'katlar olib tashlanishi mumkin, schisandra barglari yaxshilab yuviladi va qurib qoladi.

4) Pomidorlarni katta bo'laklarga kesib tashlang. Bir mevadan to'rtta bo'lak qilish kerak. Gilos pomidorlarini ham ishlatishingiz mumkin, ular yarmigacha kesilgan oddiy pomidor o'rniga 4 ta miqdorda olinishi kerak.

5) tovuqni qaynatib qo'ying, no'xat oldindan olib tashlanishi kerak. Qaytadan 5-10 minut o'tgach, barcha tayyorlangan sabzavot va o'tlarni bulonga qo'shing. Piyoz tozalanadi, katta kesiladi, so'ngra bulonga qo'shiladi.

Pin
Send
Share
Send
Send