Go'zallik va so'glik

12 ta sog'lom ovqat haqida noto'g'ri fikr

Pin
Send
Share
Send
Send


Biz sog'lom taom haqida ko'p afsona eshitdik: makaron kechalari eb bo'lmaydi, aks holda siz yog 'olishingiz mumkin, shokolad ildizni qo'zg'atadi va baliq idishlari xotira uchun idealdir. Oziqlanish sohasidagi etakchi Italiya mutaxassisi Marcello Ticca, Italiya oziq-ovqat jamiyati vitse-prezidenti va vitse-prezidenti "Oziq-ovqat mo''jizalari" kitobida o'zining to'g'ri ovqatlanish haqidagi bu tasavvurni yo'q qilishga qaror qildi. Xo'sh, olimning fikriga ko'ra biz yanglishmiz.

Shuningdek qarang: shakarni qoldirib, hayotingizda sodir bo'lgan 5 narsa.

Sog'lom ovqatlanish haqida noto'g'ri tushunchalar

  1. Agar kechki ovqat uchun makaron bo'lsa, yaxshiroq bo'lishi mumkin.
    Aslida, imkon qadar maxsus vaqt yo'q va makaron iste'mol qilish qat'iyan taqiqlangan. Ha, makaron uglevodlarga boy, ammo siz ularni yog'larga va boshqa ziravorlar ustiga to'kib yubormasangiz, ular juda foydali. Chunki ular go'shtdan juda oson va tez hazm bo'lishadi, shuning uchun ovqatlanish uchun ovqatlanishlari kerak, chunki ular hazm qilishni osonlashtiradi va shuning uchun kuchli va sog'lom uyquga hissa qo'shadilar.
  2. Ovqatlanayotganda suv ichmang.
    Bu ovqatlanish paytida ichimlik suvi oshqozon devorlari tomonidan ishlab chiqarilgan oshqozon sharbatini «xiralashtirishi» va oshqozon-ichakni sekinlashtirishi mumkinligiga asoslanadi. Aksincha, oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishda etarli miqdorda suv iste'mol qilish to'lg'azish tuyg'usini tezlashtiradi, ya'ni odam iste'mol qilmaydi. Bundan tashqari, suv hazm qilish jarayonini rag'batlantirmoqda, oziq-ovqat mahsulotini yanada mustahkamlaydi va ichakni bo'shatishni jadallashtiradi.
  3. Qahva saraton kasalligiga sabab bo'ladi.
    Kofe tarkibidagi kanserojen moddalar ko'pligiga ishonishadi, biroq tez orada bu mitti rad etildi, chunki kofeinning saraton kasalliklari boshlanishi va rivojlanishi xavfi bilan bog'liqligi etarli emas. Bundan tashqari, har kuni kofe choy ichib, erta o'lim xavfini kamaytiradi.
  4. Baliq xotira uchun yaxshi, chunki u fosforni o'z ichiga oladi.
    Avvalambor, baliqdagi fosforning ko'pligi haqidagi bayonot noto'g'ri. Shunday qilib, go'shtida bu juda ko'p: 100 g baliq uchun 130-260 milligramm fosfor, 100 g yangi go'sht uchun - 150-330. Bundan tashqari, ko'proq fosfor, masalan, pishloqlar, baklagiller, quritilgan mevalar, ilmoqlar o'z ichiga olgan mahsulotlar mavjud.
  5. Proteinli diet vazni yo'qotish uchun idealdir.
    Bu yolg'on. Odam nafaqat oqsil, balki yog'larni ham iste'mol qilishi kerak. Tananing ba'zi iz elementlari va vitaminlari kamroq qabul qila boshlasa, unda uning paydo bo'lishiga salbiy ta'sir ko'rsatiladi. Ehtimol kimdir oqsilli parhezda o'tirib, qo'shimcha kilogrammni yo'qotadi, lekin ayni paytda u sog'lig'ini yo'qotadi.
  6. Sharbatlar, kokteyllar va ekstraktlar meva va sabzavotlardan ko'ra sog'lomdir.
    Meva etishtirish har doim ustuvor bo'lishi kerak, chunki meva va sabzavotlarning tarkibida mavjud bo'lgan ozuqa moddalarining ko'pchiligi yo'qoladi.
  7. Muzqaymoq to'liq taomdir.
    Darhaqiqat, muvozanatli diet uchun zarur bo'lgan barcha foydali moddalarni o'z ichiga olgan tabiiy va pishirilgan yuqori sifatli mahsulot yo'q. Buning ustiga, muzqaymoq to'liq oziq-ovqat sifatida qabul qilinishini da'vo qila olmaydi degan xulosaga kelish mumkin.
  8. Limon dengiz mahsulotlarini dezinfeksiya qiladi.
    Limonning antimikrobiyal va dezinfektsion xususiyatlariga ega bo'lmaganligi uchun, masalan, limon sharbati bilan sug'orilgan baliq yoki limonda sho'rlangan sho'rpoya salatini neytrallashtira olmaydi, chunki bu juda xavfli bo'lgan bu e'tiqod.
  9. Qizil vino anemiya bilan og'rigan qonni boyitadi.
    Ko'p yillar davomida qizil sharob, qora rangga o'xshash, qon rangiga o'xshab, antiememik kuchga ega ekaniga amin bo'ldik, chunki uning tarkibida eritrotsitlar massasini ishlab chiqarishga ta'sir ko'rsatadigan temir moddasi mavjud. Hechqisi bunday emas. Bugungi kunga kelib, vino tarkibidagi temirning miqdori juda kam (o'rtacha 0,5 ml ichimliklar uchun 100 milligramm ichimlik) emas, balki inson tanasi uchun ham foydali emasligi isbotlangan.
  10. Muzlatilgan ovqatlar yangi mahsulotlarga qaraganda ozroq oziqa moddalariga ega.
    Muzqaymoq mahsulot sifatini va ozuqaviy qiymatini saqlab qolishning eng yaxshi usuli hisoblanadi, chunki bu juda tez jarayon. Shu sababli muzlatish yordamida ba'zi holatlarda ozuqaviy qiymat o'xshash, nominali ravishda e'lon qilingan "yangi" mahsulotlardan ancha yuqori bo'lgan mahsulotlarni olishingiz mumkin.
  11. Xom tuxumlarni hazm qilish qiyin.
    Xom tuxumlarga qarshi ko'plab ayblovlar orasida, ularning hazm bo'lishi mumkin bo'lmaganligi haqida shubhali va noaniq fikr mavjud. Agar taqqoslash uchun xom va qaynatilgan tuxumni olib tashlasangiz va qancha ovqat hazm qilish kerakligini tekshirib ko'rsangiz, ikki xom tuxum uchun ikki soat, ikkita qaynatilgan tuxum uchtasini olishingiz mumkin. Xulosa o'zini ko'rsatadi.
  12. Ananas, greypfrut, ovqatdan so'ng yeb-ichib, to'plangan yog'larni yoqib yuboradi, shu bilan birga vazn yo'qotishga yordam beradi.
    Afsuski, bunday emas. Albatta, bu mevalar, asosan, boshqa har qanday boshqa foydali moddalardir, lekin ular hech qanday yog ', ya'ni taomda mavjud bo'lganlar yoki sizning vujudingizda saqlangan narsalarni yo'q qila olmaydi.

Sog'lom ovqatlanish qoidalarini qaerdan bilganingizning ahamiyati yo'q: hech qachon kasal bo'lmagan va har doim yaxshi ko'rgan do'stingiz sizga moddiy diyetisyenning kitobida o'qigan yoki shifokorning tavsiyalarini o'rgangan, siz hamma narsani ko'r-ko'rona ishonmaysiz. Sizni sog'lom va baxtli his qiladigan taomlar to'g'ri, shuning uchun ko'r-ko'rona ishonishdan va undan foyda olishdan ko'ra uni tekshirish va inkor qilish yaxshidir.

Pin
Send
Share
Send
Send