Idishlar ta'riflari

Shamollatilgan salat "ko'lda baliq" ko'k, pishloq va tuzlangan bodring. Rasmlar bilan retsept

Pomidor, pishloq va tuzlangan bodringli "Hovuzdagi baliq" salatasi yaxshi sabablarga ko'ra nomlanadi, chunki u o'ziga xos ko'rinishga ega bo'lib, u doimo diqqatni tortadi. Bu salat qatlamlarda joylashtirilgan, lekin mahsulotlarning aniq ro'yxati yo'q, shuning uchun ularni sprats bilan birlashtirilganda siz o'zingizning xohishingiz bilan tanlashingiz mumkin. Ushbu retsepti bilan butun baliq yuqori qismini bezatadi, lekin ichkarida pichan pishiriqining ichki qismi bor.

Bunday ajoyib yechim tufayli salat juda nozik va mazali.

Shuningdek, harakat qilib ko'ring: go'sht bilan qatlamli salat, rasmlar bilan retsept.

Hovuzning shilimshiq salatidagi baliq retsepti uchun materiallar:

  • 100 g konserva sprats,
  • 1 ko'k,
  • 1 tuzlangan bodring,
  • 1 kartoshka,
  • 50 g qattiq pishloq
  • Sarimsoqning 1 ta tumani,
  • 1 sabzi,
  • 1 tuxum,
  • 1,5 osh qoshiq. mayonez,
  • 1 chimdik tuz
  • yashil piyoz tuklari.

"Hovuzdagi baliqlar" puff salatini qanday tayyorlash mumkin:

1) O'rta kattalikdagi (tuzlangan) bodring juda kichik kubiklarga bo'linadi. Kesish jarayonida ko'zga tashlanadigan sho'r, birlashtirilishi kerak - bu kerak emas.

2) Qizamiqni kartoshka va sabzi bilan qaynatib oling, sabzavotlarni sovutib, ularni tozalang. Pancar kichik yoki kattakon isitgich ustiga surtib qo'ying.

3) Kartoshkani qo'pol sig'imga kiriting. Sabzavotlar sizni cho'chitib yuborsa - xavotirlanmang.

4) Qovurilgan lavlagi bir piyola ichiga qo'ying, har qanday yog'ning sarimsasini va mayonezini maxsus matbuotdan o'tib, aralashtiring.

5) Yuqori tomonlari bo'lgan salat idishida, avval mayizlangan kartoshka soling, tampin, lekin mayonez bilan surtmang.

6) Kartoshkaning tepasida turp bodringning bo'laklarini qo'ying. Kartoshka qatlami bodring tuzli bilan to'yingan va quruq bo'lmaydi.

7) Endi bodringda qizil sarimsoq va mayonez bilan pushti ikra soling, silliq va biroz chirindi.

8) qaynatilgan tovuq tuxumini pishiring. Tuxum va qaynatilgan sabzi kattalikdagi kichik bo'laklarga kesilgan bir yirtqichlardan katlayın. Bug'doyni bu yerga qo'ying, salatni bezash uchun 5-6ta parcha qoldiring. Ingredientlarni pate holatiga keltiring va uni lavlagi ikra qatlami ustiga qo'ying.

9) Qattiq pishloqni kichik yoki katta miqdordagi isitish qirg'ichiga mahkamlang.

10) Mayonez bilan bulg'amasdan grated pishloq bilan salatni bezatilgan.