Idishlar ta'riflari

Pista yog'i mayonez, batafsil retsept

Pin
Send
Share
Send
Send


Sut mahsulotlaridan tayyorlangan nordon shakarni qabul qilmaydiganlar uchun bu sousga - ayçekir urug'idan olingan smetana ajoyib alternativ mavjud. Uning ta'mi xom urug'lardan foydalanish tufayli boyroqdir, lekin bu taom yanada yuqori kaloriyaga aylanadi! Sabzavotli smetana sabzavotli yangi tayyorlangan salatalarni to'ldirish uchun yaxshi bo'ladi va pishirish yoki go'shtni to'ldirishga qo'shiladi. Bu sousning rangi kulrang, oq emas. Sovutish jarayonida u quyuqroq joyga o'zgaradi.

Aytgancha, agar siz mayonezni afzal ko'rsangiz, unda siz bu retseptni yaxshilashingiz va unga olma yoki 9% sirka qo'shishingiz mumkin. Keyin smetana mayonezga aylanadi. Bundan tashqari, ozgina fransuz xantalini ovqatlanish uchun ham qo'shishingiz mumkin.

Shuningdek qarang: Shawarma uchun qaymoq sosu, fotosuratlar bilan retsept.

Quyosh g'o'za urug'idan xomashyodan tayyorlangan mayonez tayyorlash uchun kerakli hissa moddalari:

  • 1 osh qoshiq. xom, tozalangan kungaboqar urug'lari;
  • 0,5 osh qoshiq. iliq suv;
  • 1 choy qoshiq o'simlik yog'i;
  • 3-4 tuz tuzi.

Pista boqishdan olingan xom-ashyoni mayonez tayyorlash

Kungaboqar urug'idan olingan qaymoqdagi o'simlik yog 'faqatgina urug'larni suv bilan ezish uchun bo'lishi mumkin, aks holda ular katta xonaga yopishib ketishadi va ularni qayta ishlash juda qiyin. Ularni suv bilan yuvib tashlang va ularni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun blender yoki idishdagi idishga joylashtiring. Unda tuz solib qo'ying. Mayonez qilishni istasangiz, u holda bu bosqichda yuvilgan urug'larga quying.

Ba'zi o'simlik yog'iga quying. U zaytun, jo'xori, qayta ishlanmagan ayçiçek va hokazo. Bilan almashtirilishi mumkin. Keyin suvni to'kib tashlang va barcha idishlarni idish yoki idishga joylashtiring. Urug'larni suv bilan aralashtirib, ezilgani uchun pulsatsiya rejimidan foydalanish tavsiya etiladi. Agar silliq kremni tanlasangiz, uni 10-12 minutga urib yuboring. Agar siz kichik bo'laklarga ruxsat beradigan bo'lsangiz, unda 5-7 minutni ishkalashingiz kerak.

Nordonning tayyor kıvamı, havo kabarcığı tufayli nozik va bir oz gözeneklidir. Sosni kastryulka yoki piyozga soling, sundae va ozgina salqinlash. Vizual qorayishdan qo'rqmang - qaymoqning ta'mi porloq va suvli bo'lib qoladi.

Pin
Send
Share
Send
Send